洋奶粉再被曝出質(zhì)量問題。5月16日，針對因奶粉檢出微量香蘭素被處罰一事，雅培有關(guān)負責人回應(yīng)北京商報記者稱，“涉事產(chǎn)品為單一批次的雅培鉑優(yōu)恩美力配方奶粉1段900克產(chǎn)品(產(chǎn)品批次18042NT，生產(chǎn)日期2020年6月3日)，目前公司已經(jīng)完成了對市場中存留的該批次產(chǎn)品的全部回收工作”。

雅培被罰909萬元

根據(jù)上海市市場監(jiān)督管理局公布的一批行政處罰信息，雅培貿(mào)易(上海)有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑，已于5月6日被上海市市場監(jiān)督管理局行政處罰。處罰內(nèi)容為沒收物品，沒收違法所得343.74萬元，罰款909.31萬元。這是近三年國內(nèi)對奶粉品牌開出的最大罰單。

“造成上述批次產(chǎn)品香蘭素不合格的原因是雅培集團愛爾蘭工廠(Abbott Ireland)在生產(chǎn)線更換品種生產(chǎn)時，對生產(chǎn)管道清洗不徹底，致使生產(chǎn)管道中殘留了前序產(chǎn)品含有的香蘭素，造成上述批次產(chǎn)品的香蘭素成分污染。”上海市市場監(jiān)督管理局在行政處罰決定書中表示。

北京商報記者從雅培京東自營官方旗艦店了解到，此次涉及的產(chǎn)品雅培鉑優(yōu)恩美力配方奶粉1段900g“已無貨”。鉑優(yōu)恩美力配方奶粉1段400g規(guī)格產(chǎn)品有售，在相關(guān)鏈接的營養(yǎng)成分表上，未顯示添加香蘭素，同系列2段、3段配料表則含有食用香料，主要是香蘭素和乙基香蘭素。

“香蘭素”問題頻出

近年來一些洋奶粉頻頻在“香蘭素”上中招兒，被監(jiān)管部門點名通報。2020年11月6日，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的當年第47期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告顯示，一批次喜寶倍喜嬰兒配方奶粉(0-6月齡，1段)被檢出香蘭素不符合食品安全國家標準;同月，廣東省市場監(jiān)管局發(fā)布的《關(guān)于1批次不合格食品風險控制情況的通告》顯示，“康維多·荷萊蕊嬰兒配方奶粉0-6月齡1段”(規(guī)格：900克/罐，生產(chǎn)日期：2019-08-19)被檢出香蘭素及乙基香蘭素成分。

彼時，德國喜寶發(fā)布聲明稱，“經(jīng)過內(nèi)部排查，該情況發(fā)生的原因為工廠臨時調(diào)整生產(chǎn)計劃，工廠的噴霧干燥塔在安排此批次之前生產(chǎn)了其他含有香蘭素的產(chǎn)品所致，為偶發(fā)事件”。

公開資料顯示，香蘭素又名香草醛，為一種廣泛使用的可食用香料，可在香莢蘭的種子中找到，也可以人工合成，有濃烈奶香氣息，其被廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中，如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果;還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫(yī)藥品。

“香蘭素作為香精的一種，可以提高食物的香味和口感，嬰幼兒食用可能會產(chǎn)生依賴。其中，人工合成香蘭素成本偏低，價格較高的自然萃取香蘭素更安全。”乳業(yè)專家宋亮在接受北京商報記者采訪時表示。

目前，根據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》，凡使用范圍涵蓋0-6個月嬰幼兒配方食品，不得添加任何食品用香料。較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏 (提取物)，最大使用量分別為 5mg/100mL、5mg/100mL和按照生產(chǎn)需要適量使用。嬰幼兒谷類輔助食品也可以使用香蘭素，最大使用量為7mg/100g。

洋奶粉光環(huán)破滅

除了在“香蘭素”上“犯事兒”，近年來部分洋奶粉也因維生素、菌落等配方成分不合格、超過保質(zhì)期、感官檢驗不合格、包裝不合格等各種質(zhì)量問題或流通問題，被監(jiān)管機構(gòu)點名批評，甚至有的被要求召回。

部分洋奶粉品牌產(chǎn)品多次被檢出不合格。2020年5月，浙江省市場監(jiān)管局公布15批次不合格食品信息顯示，西班牙嬰幼兒奶粉品牌“安萊儷依”(RenyPicot)幼兒配方乳粉(3段，900克/罐，2019/4/15)，維生素D檢出值低于產(chǎn)品標簽標示值;2020年1月，“安萊儷依”嬰兒奶粉(2段， 900克/罐，2018/12/26)同樣被檢出維生素D虛標問題。

此外，最早一批進入中國市場的外資奶粉品牌恒天然曾連續(xù)3個月有產(chǎn)品被海關(guān)拒絕入境。2020年6月，恒天然FONTERRA LIMITED生產(chǎn)的1批次共25千克全脂奶粉，因感官檢驗不合格未準入境;2020年5月，恒天然FONTERRA LIMITED生產(chǎn)的全脂奶粉，因感官檢驗不合格未準入境;2020年4月，恒天然FONTERRA LIMITED生產(chǎn)的脫脂乳粉，因包裝不合格被拒入境。

“近年來外資奶粉時不時曝出的‘質(zhì)量門’事件，給奶粉行業(yè)敲響了警鐘。”在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，隨著外資奶粉質(zhì)量問題頻發(fā)，“洋奶粉就是好的”觀點已經(jīng)被戳破，國產(chǎn)奶粉或迎來新的發(fā)展機遇。

宋亮表示，如今國產(chǎn)奶粉處于歷史最好水平，主流品牌更是連續(xù)100%抽檢合格，這將進一步改變中國奶粉的市場格局。洋奶粉需從奶源、加工、配方、檢驗、執(zhí)行標準等多個方面發(fā)力，才能實現(xiàn)在國內(nèi)消費者心中的“長紅”。

北京商報記者 錢瑜 王曉

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